موسم 1

كل طبق له قصة، وكل وصفة تحمل لمسة خاصة مع "الشيف شامي" في هذا البرنامج، يبدع في تحضير أشهى الأطباق الرمضانية، مستعرضاً خطوات الطهي بأسلوب شيق يجمع بين المهارة، الشغف، وسحر المائدة الرمضانية.

اعرض
أضف إلى قائمتي

الحلقة 15 - عشان صحتك يا غالي

18min

زيارة "شبكة أبوظبي للإعلام"، ثم تسوق لاختيار مكونات سلطة الشمندر، اللحم المطبوخ بالملح والرمل، ومشروب التمر الهندي، مع نصائح خاصة من الشيف حول أساليب الطهي التي تمنح الأطباق مذاقاً استثنائياً وختاماً مميزاً للموسم

الحلقة 14 - عشان صحتك يا غالي

21min

جولة في "مارينا اليخوت"، ثم تسوق لاختيار مكونات شوربة البروكلي، معكرونة الدجاج، وكنافة بالكوب، مع نصائح الشيف حول تقنيات الطهي التي تمنح القوام المثالي والنكهة المتكاملة.

الحلقة 13 - عشان صحتك يا غالي

23min

زيارة "حديقة البحيرة"، يليها تسوق لاختيار مكونات التبولة، يالنجي ورق العنب، وبراونيز الشوكولاتة، مع نصائح الشيف لتحضير الأطباق بأسلوب يحافظ على الطعم الطازج والقيمة الغذائية.

الحلقة 12 - عشان صحتك يا غالي

17min

جولة داخل "عالم فيراري أبوظبي"، ثم تسوق لاختيار مكونات سلطة الجرجير، المنسف الأردني، وليالي لبنان، مع نصائح الشيف لضبط التتبيلات والطهي للحصول على قوام مثالي لكل طبق.

الحلقة 11 - عشان صحتك يا غالي

21min

زيارة "وارنر براذرز أبوظبي"، يليها تسوق لاختيار مكونات فول باللبن، تسقية بالسمنة، وليمونادة لبنانية وبرازيلية، مع نصائح الشيف حول اختيار المكونات الطازجة لضمان نكهة غنية في كل وصفة.

الحلقة 10 - عشان صحتك يا غالي

21min

استكشاف "منتزه قرم الجبيل"، ثم تسوق لاختيار مكونات شوربة الفطر الكريمية، كتف خروف بالخضار، وتشيز كيك بدون خبز، مع نصائح الشيف لضمان نكهة متوازنة وتحضير مثالي لكل طبق.

الحلقة 9 - عشان صحتك يا غالي

19min

جولة داخل "قصر الإمارات"، يليها تسوق لاختيار مكونات الأوزي، الفتوش، وحلو أم علي، مع نصائح الشيف حول طرق الطهي التي تحافظ على المذاق التقليدي للأطباق الشهية.

الحلقة 8 - عشان صحتك يا غالي

22min

تجربة القفز الحر في "كلايم أبوظبي"، ثم تسوق لاختيار مكونات كباب البرغل، الكبة النية، والمامونية، مع نصائح الشيف لضبط التوابل والطريقة المثلى لتحضير الأطباق الشرقية الأصيلة.

الحلقة 7 - عشان صحتك يا غالي

22min

زيارة إلى "سي وورلد أبوظبي"، تليها جولة يتسوق الشيف لاختيار مكونات صينية الدجاج بالخضار، فتة العرايس، وبلوبيري مافن، مع نصائح الشيف حول أساليب الطهي الصحيحة للحفاظ على القوام والنكهة الأصلية.

الحلقة 6 - عشان صحتك يا غالي

22min

جولة ممتعة في ياس ووتر وورلد، ثم تسوق لاختيار مكونات طازجة لتحضير سلطة الجرجير الإيطالية، المعصوب، وأكلة البصلية. خلال الجولة، يشارك الشيف شامي نصائحه لاختيار أفضل المكونات، قبل أن يعود للمطبخ ليبدع في تحضير الوصفات.

الحلقة 5 - عشان صحتك يا غالي

22min

زيارة إلى كاسر الأمواج للاستمتاع بإطلالته المميزة، يليها تسوق لاختيار المكونات الطازجة لتحضير برك الدجاج، شوربة العدس، وكيكة البرتقال. يشارك الشيف شامي نصائحه حول اختيار أجود المكونات، قبل أن يعود للمطبخ لكشف أسرار الطهي.

الحلقة 4 - عشان صحتك يا غالي

24min

جولة إلى أبراج الاتحاد في أبوظبي، تليها زيارة للسوق لاختيار المكونات الطازجة لتحضير سلطة الباذنجان، مقلوبة الباذنجان باللحمة، وكيكة جوز الهند. خلال التسوق، يقدم الشيف شامي نصائحه لاختيار أفضل المكونات، قبل أن يكشف أسرار الطهي.

الحلقة 3 - عشان صحتك يا غالي

20min

زيارة سوق السمك بميناء أبوظبي لاختيار أفضل المكونات لتحضير طبق سمك مميز، إلى جانب أطباق جانبية متكاملة مع نصائح غذائية حول اختيار التوابل والمكونات المثالية.

الحلقة 2 - عشان صحتك يا غالي

24min

انطلاقة من كورنيش أبوظبي وسط أجواء خلابة، يليها تسوق لتحضير أطباق شامية ، مع نصائح لاختيار المكونات الطازجة وإعداد وصفات غنية بالنكهات الشرقية.

الحلقة 1 - عشان صحتك يا غالي

23min

جولة في القرية التراثية بأبوظبي لاكتشاف الموروث الإماراتي، ثم تسوق لاختيار أجود المكونات لتحضير أطباق إماراتية تقليدية، مع نصائح للطهي وأسرار النكهات الأصيلة.